Bd. 2.; Die Herstellung der Erzeugnisse der Konditorei sowie die Bestimmungen über Hygiene und Sicherheit am Arbeitsplatz; Technik in der Konditorei

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Bücherei	Standorte
Magazinbestand	XWM 56 SCH / Bitte sprechen Sie uns an

Verfasserangabe: unter Mitarb. von Ralph Decker

Bereich: Land-,Hauswirtschaft

Jahr: 1990

Bandangabe: Bd. 2.

Sachbuch

nicht verfügbar

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Stadtteilbücherei: Magazinbestand	Bereich: Land-,Hauswirtschaft	Standorte: XWM 56 SCH / Bitte sprechen Sie uns an	Status: Entliehen	Frist: 18.12.2025	Vorbestellungen: 0

Bandangabe: Bd. 2.

Systematik: XWM 56

ISBN: 3-8057-0325-2

Beschreibung: 8., überarb. Aufl., 416 S.

Mediengruppe: Sachbuch