Gastgewerbliche Betriebslehre

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ein Lern- und Nachschlagebuch für die Auszubildenden im Hotel- und Gaststättengewerbe

Verfasser: Kamm, Friedrich

Verfasserangabe: Friedrich Kamm

Bereich: Land-,Hauswirtschaft

Jahr: 1991

Verlag: Stuttgart, Matthaes

Sachbuch

verfügbar (wo?)

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Stadtteilbücherei: Magazinbestand	Bereich: Land-,Hauswirtschaft	Standorte: XXL KAM / Bitte sprechen Sie uns an	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Systematik: XXL

Interessenkreis: Schulbuch

ISBN: 3-87516-621-3

Beschreibung: 29. Aufl., 272 S.

Mediengruppe: Sachbuch