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Feine Braten

große und kleine Stücke zart und saftig ; mit Niedrigtemperatur-Varianten
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Verfasserangabe: Margit Proebst. [Fotogr.: Martina Görlach]
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2009
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch
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Exemplare

BüchereiBereichStandorteStatusFristVorbestellungen
Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XYQ 1 FEI / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Bildkochbuch mit rund 60 leckeren Rezepten für Braten vom Schwein, Rind, Geflügel und Wild. Jeweils mit ganzseitigem Foodfoto und Empfehlungen für Getränke, Beilagen sowie Tipps für das Garen mit Niedrigtemperatur.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XYQ 1
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ISBN: 978-3-8338-1736-6
2. ISBN: 3-8338-1736-4
Beschreibung: 1. Aufl., 144 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Braten <Speise>, Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Proebst, Margit; Görlach, Martina
Mediengruppe: Sachbuch