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Ernährungslehre

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Elmadfa, Ibrahim
Verfasserangabe: Ibrahim Elmadfa
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2015
Verlag: Stuttgart, UTB
Reihe: UTB ; 2509
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XVB ELM / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Illustrierter Frage-Antwort-Leitfaden zum Grundwissen der Humanernährung; für Studenten der Ernährungswissenschaften mit Bachelorstudiengängen und Angehörige der Ernährungsberufe.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XVB
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ISBN: 978-3-8252-4240-4
2. ISBN: 3-8252-4240-4
Beschreibung: 3., vollst. überarb. und erw. Aufl., 304 S. : graph. Darst.
Reihe: UTB ; 2509
Schlagwörter: Ernährungswissenschaft
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Mediengruppe: Sachbuch