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Essbare Blüten

bunte Rezepte für Speisen und Getränke
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Verfasserangabe: Claudia Költringer. Fotos: B. Salomon
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2012
Verlag: München, BLV
Mediengruppe: Sachbuch
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Exemplare

BüchereiBereichStandorteStatusFristVorbestellungen
Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XYN 4 ESS / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Sammlung von 50 Rezepten, in denen essbare Blüten optisch und kulinarisch die Hauptrolle spielen. Mit ganzseitigen Farbfotos, zwölf Blütenporträts und Bezugsadressen im Anhang.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XYN 4
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ISBN: 978-3-8354-0935-4
2. ISBN: 3-8354-0935-2
Beschreibung: 127 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Essbare Blüte, Kochbuch, Anleitung, Essigherstellung, Etherisches Öl, Herstellung, Likörherstellung, Gewürzmischung
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Költringer, Claudia; Salomon, Bettina
Mediengruppe: Sachbuch