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Hausschlachten

zerteilen - verarbeiten - vermarkten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Aichwalder, Gudrun; Fink, Franz
Verfasserangabe: Gudrun Aichwalder ; Franz Fink
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2012
Verlag: Stuttgart [u.a.], Stocker
Reihe: Praxisbuch
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Magazinbestand Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XWN 6 AIC / Bitte sprechen Sie uns an Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Gut strukturiertes Sachbuch, das alle Arbeitsschritte vom Schlachten bis zur Direktvermarktung beschreibt.

Details

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ISBN: 978-3-7020-1348-6
2. ISBN: 3-7020-1348-2
Beschreibung: 176 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst.
Reihe: Praxisbuch
Schlagwörter: Hausschlachtung, Ratgeber
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Mediengruppe: Sachbuch