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Die Kultivierung des Appetits

d. Geschichte d. Essens vom Mittelalter bis heute
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mennell, Stephen
Verfasserangabe: Stephen Mennell. Aus d. Engl. von Rainer von Savigny
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1988
Verlag: Frankfurt am Main, Athenäum
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Magazinbestand Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XXN MEN / Bitte sprechen Sie uns an Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

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ISBN: 3-610-08509-6
Beschreibung: Dt. Erstausg., 496 S.
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Originaltitel: All manners of food <dt.>
Fußnote: Literaturverz. S. 469 - 490
Mediengruppe: Sachbuch