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Lebensmittel-Mikrobiologie

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Krämer, Johannes
Verfasserangabe: Johannes Krämer
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1997
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Magazinbestand Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XWE 5 KRÄ / Bitte sprechen Sie uns an Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

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ISBN: 3-8001-2715-6
Beschreibung: 3., neubearb. und erw. Aufl., 428 S. : zahlr. graph. Darst.
Schlagwörter: Lebensmittelmikrobiologie, Lebensmittelvergiftung
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Mediengruppe: Sachbuch