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Brot-Zeit!

Backgeheimnisse der Müllermeisterin
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Verfasserangabe: Annelie Wagenstaller. [... Fotos Bethel Fath]
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2012
Verlag: München, blv
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XYU 1 BRO / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Das Buch informiert umfassend über Getreide, Mehlgewinnung und Backtechniken. Dazu leckere Brotrezepte und Aufstriche.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XYU 1, XWM 54
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ISBN: 978-3-8354-0769-5
2. ISBN: 3-8354-0769-4
Beschreibung: 191 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Brot, Brotbacken, Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Wagenstaller, Annelie; Fath, Bethel
Mediengruppe: Sachbuch