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Einführung in die Ernährungslehre

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kofrányi, Ernst; Wirths, Willi
Verfasserangabe: Ernst Kofrányi ; Willi Wirths. Mit e. Geleitw. von Joachim Kühnau
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1987
Verlag: Frankfurt am Main, Umschau-Verlag
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Magazinbestand Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XVB KOF / Bitte sprechen Sie uns an Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

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ISBN: 3-524-71020-4
Beschreibung: 10., völlig überarb. u. erw. Neuaufl., 383 S.
Schlagwörter: Ernährung
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Fußnote: Literaturverz. S. 367 - 376
Mediengruppe: Sachbuch