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Fische räuchern

Geräte, Methoden, Rezepte
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lock, Jan
Verfasserangabe: Jan Lock
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2018
Verlag: München, blv
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar (wo?)

Exemplare

BüchereiBereichStandorteStatusFristVorbestellungen
Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XWN 7 LOC / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Jan Lock, seit frühester Jugend begeisterter Angler, führt nicht nur in die Grundlagen des Räucherns ein: Welcher Ofen, welches Holz wofür, welche Fische, Heißräuchern, Kalträuchern, was tun bei Räucherpannen, sondern das Buch enthält auch einen kleinen Rezeptteil.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XWN 7
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ISBN: 9783835418950
2. ISBN: 978-3-8354-1895-0
Beschreibung: 2. Auflage, 143 Seiten : Illustrationen
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Originaltitel: Fische räuchern
Mediengruppe: Sachbuch