Bücherei	Bereich	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Stadtteilbücherei: Gievenb.-St. Michael	Bereich: Land-,Hauswirtschaft	Standorte: Kochen u. Backen	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

130 Rezepte, bei denen Kohlgemüse wie Blumenkohl, Brokkoli, Grünkohl, Weißkohl, Palmkohl, Romanesco, Rosenkohl, Rotkohl, Wirsing oder Spitzkohl die Hauptrolle spielen, Fisch und Fleisch sind Beilage. Die Kohlgemüse werden in vielen Varianten gegart, z.B. gebraten, geschmort, eingelegt oder gegrillt.