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Die neue persische Küche

traditionelle Rezepte modern interpretiert
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Shafia, Louisa
Verfasserangabe: Louisa Shafia. Fotogr. von Sara Remington
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2014
Verlag: Aarau, AT-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XYY 641 SHA / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Achtzig Rezepte aus Persien für Vorspeisen, Eintöpfe, Schmorgerichte und Desserts, aromatisch mit viel Gemüse und Kräutern, modern interpretiert und einfach nachkochbar. Mit Informationen zu Geschichte und Gegenwart des Irans, Glossar und Fotos.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XYY 641
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ISBN: 978-3-03800-795-1
2. ISBN: 3-03800-795-1
Beschreibung: 207 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Remington, Sara
Fußnote: Aus d. Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbuch