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Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens

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Verfasserangabe: Pellegrino Artusi. Mit Ill. von Steffen Butz
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1998
Verlag: München, Hahn
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Magazinbestand Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XYY 462 VON / Bitte sprechen Sie uns an Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Ein Standardwerk der italienischen Küche für kulinarisch Anspruchsvolle, erstmals erschienen 1891.

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XYY 462
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ISBN: 3-87287-443-8
Beschreibung: 303 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Italien, Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Artusi, Pellegrino; Butz, Steffen [Ill.]
Fußnote: Aus dem Ital. übers.
Mediengruppe: Sachbuch