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Lebensmitteltabelle für die Praxis

"der kleine Souci-Fachmann-Kraut"
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Verfasserangabe: Souci ...
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2003
Verlag: Stuttgart, Wiss. Verl.-Ges.
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XVE 54 LEB / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Umfassendes Nachschlagewerk über Hauptnährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe, Kalorien und Cholesteringehalt von Lebensmitteln.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XVE 54
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ISBN: 3-8047-2037-4
Beschreibung: 3., völlig neu bearb. und erw. Aufl. / bearb. von Friedrich Senser ..., XIV, 491 S.
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Souci, W. [Begr.]; Senser, Friedrich
Fußnote: Teilausg. von: "Souci-Fachmann-Kraut: Die Zusammensetzung der Lebensmittel"
Mediengruppe: Sachbuch