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Brot

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Verfasserangabe: Bernd Armbrust. Fotos: Julia Hoersch
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2011
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch
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Exemplare

BüchereiBereichStandorteStatusFristVorbestellungen
Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XYU 1 BRO / 2. Obergeschoss Status: Entliehen Frist: 09.12.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Grundlagentitel zum Thema Brotbacken mit Warenkunde, klassischen und neuen Rezepten.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XYU 1
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ISBN: 978-3-8338-2196-7
Beschreibung: 1. Aufl., 168 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Brotbacken, Hefeteig, Kochbuch, Sauerteig
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Armbrust, Bernd; Hoersch, Julia
Mediengruppe: Sachbuch