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Die Irren mit dem Messer

mein Leben in den Küchen der Haute Cuisine
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lugert, Verena
Verfasserangabe: Verena Lugert
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2017
Verlag: München, Knaur
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XYY 7 LUG / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Die Journalistin macht ihre Leidenschaft fürs Kochen zum Beruf, besucht in London eine Kochschule und wird "Commis" im Restaurant von Starkoch Gordon Ramsay. Sie muss sich gegen ihre meist jüngeren männlichen Kollegen behaupten und der Ton in der Küche ist rau. Doch sie lernt, sich zu behaupten.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XYY 7, X Lugert,V.
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ISBN: 978-3-426-21424-4
2. ISBN: 3-426-21424-5
Beschreibung: 269 Seiten
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Mediengruppe: Sachbuch