Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch selbst gemacht

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Bücherei	Standorte
Hauptstelle	XWN 44 SCH / 2. Obergeschoss

Verfasser: Scholz, Wolfgang

Verfasserangabe: Wolfgang Scholz

Bereich: Land-,Hauswirtschaft

Jahr: 2012

Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer

Sachbuch

nicht verfügbar

Exemplare

Bücherei	Bereich	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Stadtteilbücherei: Hauptstelle	Bereich: Land-,Hauswirtschaft	Standorte: XWN 44 SCH / 2. Obergeschoss	Status: Entliehen	Frist: 13.12.2024	Vorbestellungen: 0

Lehrbuch zur Käsezubereitung für Privatpersonen und Hofladenbetreiber.

Systematik: XWN 44

ISBN: 978-3-8001-7793-6

2. ISBN: 3-8001-7793-5

Beschreibung: 3., aktualisierte Aufl., 141 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst.

Schlagwörter: Käseherstellung, Schafmilch, Ziegenmilch

Mediengruppe: Sachbuch