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Wildbakers on Tour

unterwegs zum besten Brot
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schmid, Jörg; Hirth, Johannes
Verfasserangabe: Jörg Schmid, Johannes Hirth
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2019
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XYU 1 SCH / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Auf ihrer Tour durch Deutschland und Europa stellen die "Wildbakers", Mitglieder des Bäckernationalteams, 70 Rezepte beliebter Brote aus vielen deutschen Regionen sowie einige europäische Spezialitäten vor. Dazu erklären die Bäckermeister Grundtechniken und wichtige Backutensilien.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XYU 1
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ISBN: 9783833868610
Beschreibung: 1. Auflage, 192 Seiten, Illustrationen
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Originaltitel: Wildbakers on Tour
Mediengruppe: Sachbuch