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Kaffee-Sommelier

eine Reise durch die Kulturgeschichte des Kaffees
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Odello, Luigi; Ruggieri, Giovanni
Verfasserangabe: Texte von Luigi Odello, Fotos von Fabio Petroni, Rezepte von Küchenchef Giovanni Ruggieri
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2018
Verlag: Mailand, WS White Star Verlag
Mediengruppe: Sachbuch
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Exemplare

BüchereiBereichStandorteStatusFristVorbestellungen
Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XWP 4 ODE / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Drei italienische Autoren tragen alles Wissenswerte über den Kaffee zusammen (Anbau, Zubereitungsvarianten etc.). Kochrezepte unter der Verwendung von Kaffee (herb/süß) runden den Band ab.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XWP 4, XYV 1
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ISBN: 9788863123500
2. ISBN: 978-88-6312-350-0
Beschreibung: 239 Seiten
Schlagwörter: Kaffee
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Petroni, Fabio
Originaltitel: Caffé sommelier
Mediengruppe: Sachbuch