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Restaurantfachleute, Fachstufen 1 und 2

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Verfasserangabe: von F. Jürgen Herrmann. [Autoren Ingrid Friebel ...]
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2009
Verlag: Hamburg [u.a.], Handwerk und Technik
Reihe: Gastgewerbe
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XXB RES / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Lehrbuch für Ausbildung und Berufspraxis in lernfeldorientierter Gestaltung; reich illustriert.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XXB
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Schulbuch
ISBN: 978-3-582-40080-2
2. ISBN: 3-582-40080-8
Beschreibung: 3., aktualisierte Aufl., 464 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. + 1 CD-ROM
Reihe: Gastgewerbe
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Herrmann, F. Jürgen [Hrsg.]; Friebel, Ingrid
Mediengruppe: Sachbuch