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Warenkunde Öl

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Fiebig, Hans-Jochen ; Matthäus, Bertrand ; Schiekiera, Kirsten
Verfasserangabe: Hans-Jochen Fiebig, Bertrand Matthäus, Kirsten Schiekiera ; Rezepte von Markus Semmler
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2016
Verlag: Berlin, Stiftung Warentest
Reihe: Test
Mediengruppe: Sachbuch
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Exemplare

BüchereiBereichStandorteStatusFristVorbestellungen
Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XWM 7 FIE / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Verbraucherinformation zur Bedeutung der verschiedenen Speiseöle in der Ernährung, ihrer Herstellung und Verwendung in der Küche mit 25 Rezepten vom Berliner Sternekoch Markus Semmler.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XWM 7
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ISBN: 978-3-86851-440-7
2. ISBN: 3-86851-440-6
Beschreibung: 223 Seiten : Illustrationen
Reihe: Test
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Mediengruppe: Sachbuch