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Echt süß!

gesunde Zuckeralternativen im Vergleich ; mit Ernährungstipps
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Flemmer, Andrea
Verfasserangabe: Andrea Flemmer
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2011
Verlag: Kirchzarten bei Freiburg, VAK-Verl.
Reihe: VAK vital
Mediengruppe: Sachbuch
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BüchereiBereichStandorteStatusFristVorbestellungen
Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XWM 6 FLE / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Ein Überblick über die verschiedenen Alternativen zu Zucker: Neben Honig und anderen natürlichen Süßstoffen wie Stevia, Hernandulcin, Thaumatin porträtiert Flemmer auch gebräuchliche, aber problematische und unbekannte sowie gesunde Zuckeraustauschstoffe.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XWM 6
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ISBN: 978-3-86731-090-1
2. ISBN: 3-86731-090-4
Beschreibung: 109 S. : Ill. (farb.)
Reihe: VAK vital
Schlagwörter: Ratgeber, Süßungsmittel
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Mediengruppe: Sachbuch