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Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche

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Verfasserangabe: Arbeitskreis Th. Hausmann. [Autoren: Dieter Finck ...]
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2007
Verlag: Haan-Gruiten, Fachbuchverl. Pfanneberg
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XXL FAC / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XXL
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Schulbuch
ISBN: 978-3-8057-0582-0
2. ISBN: 3-8057-0582-4
Beschreibung: 4. Aufl., 366 S. : Ill. - 24,0 x 17,0 cm
Schlagwörter: Berufsschule [DNB], Fachrechnen [DNB], Hotelgewerbe [DNB], Schulbuch [DNB]
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Hausmann, Thomas; Finck, Dieter
Mediengruppe: Sachbuch