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Noma

ein Blick hinter die Kulissen des besten Restaurants der Welt
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Verfasserangabe: Filmregisseur: Pierre Deschamps ; Bildregisseur: Pierre Deschamps ; Schauspieler: René Redzepi, Pierre Deschamps ; Musikalischer Leiter: Frans Bak [und ein anderer]
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2017
Verlag: Geiselgasteig, EuroVideo Medien GmbH
Mediengruppe: DVD
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Exemplare

BüchereiBereichStandorteStatusFristVorbestellungen
Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XYY 7 NOM / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

In der dänischen Hauptstadt Kopenhagen eröffnete 2003 das "Noma", dessen Küchenchef René Redzepi dem Restaurant mit seinen eigenwilligen Kreationen viermal zum Titel "bestes Restaurant der Welt" verhalf, den das Restaurant Magazine vergibt. Redzepi selbst wurden bereits zwei Michelin-Sterne verliehen. Wie es um einen möglichen dritten Stern bestellt ist und wie es vor und hinter den Kulissen des "Noma" zugeht, damit beschäftigt sich Pierre Deschamps in seinem Dokumentarfilm.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XYY 7
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Beschreibung: 1 DVD-Video (95 min) : farbig
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Deschamps, Pierre [Regie]; Redzepi, René
Originaltitel: Noma - my perfect storm
Fußnote: Sprache: dt., engl.
Mediengruppe: DVD