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Frisch gefischt

100 köstliche Fischgerichte aus nachhaltigem Fischfang weltweit : Länder, Geschichten, Rezepte
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Olphen, Bart van
Verfasserangabe: Bart van Olphen ; mit Fotografien von David Loftus
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2018
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Sachbuch
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Exemplare

BüchereiBereichStandorteStatusFristVorbestellungen
Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XYQ 4 OLP / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Über 100 Rezepte mit nachhaltig gefangenem Fisch aus zehn verschiedenen Regionen der Welt; mit Informationen über die Fischer und ihre Fanggebiete, Techniken der Fischverarbeitung, Grundrezepten, vielen Fotos und einem Vorwort von Jamie Oliver.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XYQ 4
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ISBN: 9783959612197
2. ISBN: 978-3-95961-219-7
Beschreibung: 414 Seiten : Illustrationen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Loftus, David [Ill.]
Originaltitel: Bart's fish tales
Mediengruppe: Sachbuch