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Minze, Couscous & Falafel

einfach orientalisch
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Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2017
Verlag: Köln, Edition Fackelträger
Mediengruppe: Sachbuch
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BüchereiBereichStandorteStatusFristVorbestellungen
Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XYY 641 MIN / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Attraktiv bebilderte Rezeptsammlung zu 70 authentischen Gerichten (Vorspeisen, Geflügel & Rind, Lammgerichte, Fisch & Meeresfrüchte, Vegetarisches) aus der Orientküche von Marrakesch bis Jerusalem. Etliche Gerichte sind bezüglich der Zutaten "europäisiert", ohne Hintergrundwissen zur Orientküche.

Details

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ISBN: 978-3-7716-4702-5
2. ISBN: 3-7716-4702-9
Beschreibung: 159 Seiten : Illustrationen : farbig
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Mediengruppe: Sachbuch