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Prüfungsbuch Koch, Köchin

Prüfungsbereiche Technologie und Warenwirtschaft
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Grüner, Hermann
Verfasserangabe: Hermann Grüner
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2014
Verlag: Haan-Gruiten, Fachbuchverl. Pfanneberg
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XXN 5 GRÜ / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XXN 5
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ISBN: 978-3-8057-0691-9
2. ISBN: 3-8057-0691-X
Beschreibung: 15. Aufl., 383 S. : Ill., graph. Darst
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Mediengruppe: Sachbuch