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Kräuter & Gewürze

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Verfasserangabe: Jill Norman. Fotogr. von Dave King
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2015
Verlag: München [u.a.], Dorling Kindersley
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XWO KRÄ / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
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Inhalt

Umfassender Ratgeber zum Gebrauch von Gewürzen und Kräutern aller Art: verwendete Teile, Kauf und Lagerung, Anbau und Ernte, Aroma, Nutzung in der Küche. Mit großformatigen, farbigen Abbildungen.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XWO, XYN 6
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ISBN: 3-8310-0513-3
Beschreibung: 336 S. : überw. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Norman, Jill; King, Dave
Originaltitel: Herb & spice
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbuch