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Geschmack

Gebrauchsanleitung für einen vernachlässigten Sinn
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Holmes, Bob
Verfasserangabe: Bob Holmes
Bereich: Psychologie
Jahr: 2016
Verlag: München, Riemann Verlag
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Psychologie Standorte: MBL 24 HOL / Erdgeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der kanadische Evolutionsbiologe und Wissenschaftsjournalist Holmes beschreibt seinen Weg vom Hobbykoch zum Geschmacks-Experten. Auf der Grundlage wissenschaftlicher Studien stellt er die vielfältigen biologischen, psychologischen, kulturellen und individuellen Aspekte des Themas vor.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik MBL 24
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ISBN: 978-3-570-50190-0
2. ISBN: 3-570-50190-6
Beschreibung: 1. Auflage, deutsche Erstausgabe, 319 Seiten
Schlagwörter: Geschmackssinn, Geschmackswahrnehmung
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Dierlamm, Helmut [Übers.] ; Held, Ursula [Übersetzer]
Originaltitel: Flavour
Mediengruppe: Sachbuch