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Brot

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Verfasserangabe: Fotografie: Mathias Neubauer ; Projektleitung und Redaktion Dr. Maria Haumaier
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2016
Verlag: München, Teubner
Mediengruppe: Sachbuch
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Exemplare

BüchereiBereichStandorteStatusFristVorbestellungen
Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XYU 1 BRO / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Bild- und Rezeptband rund um das beliebteste Lebensmittel überhaupt: Brot. Vorgestellt werden deutsche Klassiker, internationale Spezialitäten und moderne Trendbrote; dazu Hintergrundinformationen von Profis der deutschen Bäcker-Nationalmannschaft.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XYU 1
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ISBN: 978-3-8338-5537-5
2. ISBN: 3-8338-5537-1
Beschreibung: 1. Auflage, 384 Seiten : Illustrationen : farbig
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Neubauer, Mathias [Ill.] ; Haumaier, Maria [Hrsg.]
Mediengruppe: Sachbuch