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Tofu

die gesunde Proteinquelle
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wasiliev, Amelia
Verfasserangabe: Amelia Wasiliev ; Übersetzung Wiebke Krabbe
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2019
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Sachbuch
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Exemplare

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Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XYN 2 WAS / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Herzhafte und süße Rezepte auf Basis verschiedener Tofusorten (fester Tofu, Seidentofu, Tofublätter, Tofu-Puffs, Tofu-Taschen). Es gibt etliche Anleihen bei der asiatischen Küche, aber auch Gerichte aus der europäischen Küche lassen sich mit Tofu neu interpretieren.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XYN 2
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ISBN: 9783831038572
Beschreibung: Illustrationen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Krabbe, Wiebke
Originaltitel: Incroyable Tofu
Mediengruppe: Sachbuch