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Meine Saucen

Dips, Dressings, Salsas & Co.
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schuhbeck, Alfons
Verfasserangabe: Alfons Schuhbeck
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2002
Verlag: München, Zabert Sandmann
Mediengruppe: Sachbuch
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Exemplare

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Stadtteilbücherei: Magazinbestand Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XYS 12 SCH / Bitte sprechen Sie uns an Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Grundrezepten für Fonds, Mayonnaise und Vinaigrette folgen Rezepte für Klassiker wie Hollandaise, Dips und Buttermischungen, Salsas und Chutneys sowie süße Saucen.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XYS 12
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ISBN: 3-932023-59-5
Beschreibung: 2. Aufl., 120 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kochbuch, Soße
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Mediengruppe: Sachbuch