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Medical Cuisine
die Neuerfindung der gesunden Küche
Verfasser:
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Riedl, Matthias; Lafer, Johann
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Verfasserangabe:
Matthias Riedl, Johann Lafer
Bereich:
Land-,Hauswirtschaft
Jahr:
2021
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe:
Sachbuch
Bücherei | Bereich | Standorte | Status | Frist | Vorbestellungen |
Stadtteilbücherei:
Hauptstelle
|
Bereich:
Land-,Hauswirtschaft
|
Standorte:
XYL
4
RIE / 2. Obergeschoss
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
Hundert alltagstaugliche Rezepte für Salate, Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichte und Süßes, die auf Basis der "Lieblingsgerichte der Deutschen" von Spitzenkoch Johann Lafer und Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl in gesunde Genussgerichte verwandelt wurden. Mit Theorieteil und ganzseitigen Rezeptfotos.
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Systematik:
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XYL 4
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ISBN:
9783833877766
Beschreibung:
1. Auflage, 264 Seiten, Illustrationen, farbig
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Originaltitel:
Medical cuisine
Mediengruppe:
Sachbuch