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Alles über Salz

die ungeheure Wirkung der richtigen Prise
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Tanas, Anja
Verfasserangabe: Anja Tanas
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2019
Verlag: Weinheim, Beltz
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XWO TAN / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Geballtes Wissen zum Thema Salz hilft beim richtigen Umgang mit der lebensnotwendigen Prise des weißen Goldes. Mit Informationen zur Chemie, Gewinnung, Kulturgeschichte, Warenkunde und Einsatz von Salz in der Lebensmittelindustrie und am häuslichen Herd.

Details

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ISBN: 9783407865601
2. ISBN: 978-3-407-86560-1
Beschreibung: 1. Auflage, 254 Seiten : Illustrationen
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Originaltitel: Alles über Salz
Mediengruppe: Sachbuch