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Polska

die neue polnische Küche
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zak, Zuza
Verfasserangabe: Zuza Zak ; Fotografien von Laura Edwards ; aus dem Englischen von Dörte Fuchs und Jutta Orth
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2017
Verlag: München, Knesebeck
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar (wo?)
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Exemplare

BüchereiBereichStandorteStatusFristVorbestellungen
Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XYY 47 ZAK / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Eine Reise durch die abwechslungsreiche polnische Küche mit klassischen Gerichten und modernen Interpretationen; dazu Wissenswertes über die wechselhafte Geschichte Polens, die einzelnen Regionen und deren Kochtraditionen. Mit vielen ganzseitigen Fotos; Grundzutaten und Basisrezepte im Anhang.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XYY 47
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ISBN: 978-3-86873-958-9
2. ISBN: 3-86873-958-0
Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 256 Seiten : Illustrationen : teilweise schwarz-weiß
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Edwards, Laura [Ill.] ; Fuchs, Dörte [Übers.]
Mediengruppe: Sachbuch