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Restaurant & Gast

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Metz, Reinhold; Grüner, Hermann; Kessler, Thomas
Verfasserangabe: Reinhold Metz ; Hermann Grüner ; Thomas Kessler
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2003
Verlag: Gießen, Fachbuchverl. Pfanneberg
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XXN MET / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XXN
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Schulbuch
ISBN: 3-8057-0517-4
Beschreibung: 8. Aufl., 603 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst., Kt.
Schlagwörter: Fachgehilfe im Gastgewerbe, Fachkunde
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Mediengruppe: Sachbuch