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Stadtteilbücherei: Magazinbestand	Bereich: Land-,Hauswirtschaft	Standorte: XVB GES / Bitte sprechen Sie uns an	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Egal, ob man atmet, Fußball spielt oder seine Hausaufgaben erledigt - immer wird Energie benötigt, die uns unsere Nahrung liefern soll.

Die verschiedenen Bestandteile von Lebensmitteln werden in funktionelle Gruppen eingeteilt und an Beispielen erläutert. Besonders entscheidend sind dabei nicht nur, welche Stoffklassen es gibt und wozu sie im Organismus dienen, sondern in welchen Lebensmitteln diese exemplarisch zu finden sind. Weiterhin erfolgt die Aufklärung über die richtige Menge und Kombination dieser Stoffgruppen. Anhand einer Lebensmittelpyramide werden Empfehlungen darüber gegeben, wie häufig oder selten Lebensmittel konsumiert werden sollen. Schlussendlich gibt es nicht die eine richtige Ernährung, wie das Beispiel von vegetarischer und veganer Ernährung zeigt.