Das Teubner-Handbuch Desserts

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Das Teubner-Handbuch Desserts

Zutaten ; Küchenpraxis ; Rezepte

Verfasserangabe: [Text: Claudia Bruckmann ...]

Bereich: Land-,Hauswirtschaft

Jahr: 2012

Verlag: München, Teubner

Sachbuch

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Stadtteilbücherei: Hauptstelle	Bereich: Land-,Hauswirtschaft	Standorte: XYS 3 TEU / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Text-Bild-Band, der Informationen rund um die süße Versuchung bietet: Warenkunde für 150 Zutaten von A bis Z in Wort und Bild, Küchenpraxis mit allen wichtigen Vor- und Zubereitungstechniken und Rezepte für über 150 Desserts aus aller Welt.

Details

Links: http://cover.ekz.de/9783833823862.jpg (E-Ressource), http://www.vlb.de/GetBlob.aspx?strDisposition=a&strIsbn=9783833823862 (E-Ressource), http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=3916455&prov=M&dokvar=1&dokext=htm (E-Ressource), http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=3916455&prov=M&dokvar=1&dokext=htm, http://cover.ekz.de/9783833823862.jpg

Systematik: XYS 3

ISBN: 978-3-8338-2386-2

2. ISBN: 3-8338-2386-0

Beschreibung: 416 S.

Schlagwörter: Dessert, Kochbuch, Anleitung, Kochen

Beteiligte Personen: Bruckmann, Claudia

Mediengruppe: Sachbuch

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Das Teubner-Handbuch Desserts

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