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Schokoladen-Sommelier

eine Reise durch die Kulturgeschichte der Schokolade
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Padovani, Clara Vada; Padovani, Gigi
Verfasserangabe: Text von Clara und Gigi Padovani ; Fotografien von Fabio Petroni ; Rezeptsammlung von Relais Cuba Chocolat
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2019
Verlag: Mailand, WS White Star Verlag
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar (wo?)
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Exemplare

BüchereiBereichStandorteStatusFristVorbestellungen
Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XWP 4 PAD / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Italienische Autoren tragen alles Wissenswerte über Kakao und Schokolade zusammen (Anbau, Kulturgeschichte, Werbung, Malerei, Zubereitungsvarianten etc.). Rezepte und tolle Fotos runden den Band ab.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XWP 4
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ISBN: 9788863123968
Beschreibung: 223 Seiten, Illustrationen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Petroni, Fabio
Originaltitel: Schokoladen-Sommelier
Mediengruppe: Sachbuch