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Vegetarisch oder vegan aber richtig!

Vorteile und Risiken - Ernährungswissen für Vegetarier und Veganer sowie für die medizinische Ernährungsberatung
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Böhm, Udo; Epple-Waigel, Irene
Verfasserangabe: Dr. med. Udo Böhm, Dr. med. Irene Epple-Waigel
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2017
Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XVM 2 BÖH / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der Ratgeber stellt die Vorteile und Risiken vegetarischer und veganer Ernährung vor. Dem Autorenduo geht es insbesondere um die richtige Versorgung mit Mikronährstoffen. Mit vielen Übersichten, Glossar, Portionsrechner und Ernährungstagebuch in den Umschlagklappen. Keine Rezepte.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XVM 2
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ISBN: 978-3-95453-143-1
2. ISBN: 3-95453-143-7
Beschreibung: Originalausgabe, 1. Auflage, 220 Seiten
Schlagwörter: Ernährungswissenschaft, Vegane Kost, Vegetarische Kost
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Sprache: de
Mediengruppe: Sachbuch