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Gutes Essen

nachhaltig, saisonal, bewusst
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Müller, Nelson (Verfasser); Hoffmann, Matthias (Fotograf)
Verfasserangabe: Nelson Müller
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2022
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Sachbuch
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Exemplare

BüchereiBereichStandorteStatusFristVorbestellungen
Stadtteilbücherei: Aaseemarkt Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XYY 7 MÜL / Kochen u. Backen Status: Entliehen Frist: 05.08.2024 Vorbestellungen: 0
Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XYY 7 MÜL / Nachhaltig leben / Eingangsetage Status: Interne Bearbeitung Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der Essener Sternekoch legt bei den Zutaten für seine Gerichte Wert auf Nachhaltigkeit, saisonale Verfügbarkeit, Tierwohl und den fairen Handel, der den Erzeuger*innen ein wirtschaftliches Überleben sichert. Mit diesem Hintergrund schmeckt das lecker gekochte Essen doppelt gut!

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XYY 7
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ISBN: 978-3-8310-4502-0
2. ISBN: 9783831045020
Beschreibung: 224 Seiten, Illustrationen, farbig
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch