Cover von Vegan backen wird in neuem Tab geöffnet
E-Medium

Vegan backen

Kuchen, Torten & mehr
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Eckstein, Angelika
Bereich: muensterload
Jahr: 2008
Verlag: pala-verlag, Darmstadt
Mediengruppe: eMedium
Vorbestellbar: Ja Nein
Voraussichtlich entliehen bis:
Zum Download von externem Anbieter wechseln - wird in neuem Tab geöffnet

Exemplare

BüchereiBereichStandorteStatusFristVorbestellungen
Stadtteilbücherei: eAngebot Bereich: muensterload Standorte: Status: Zum Herunterladen Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Traumhafte Kuchen und Torten ohne Eier, Butter und Sahne - geht das überhaupt? Für Veganer, aber auch für Allergiker und Personen mit Laktose-Intoleranz sind herkömmliche Backrezepte mit diesen Zutaten ein echtes Problem. Dieses E-Book bietet Veganern über 90 Rezepte für vollwertige süße Kuchen und Torten mit rein pflanzlichen Zutaten. Alle Rezepte werden Schritt für Schritt erklärt - so gelingt das Backen auch mit wenig Erfahrung. Beliebte Klassiker wie Marmorkuchen, Gugelhupf, Streuselkuchen oder Cremetorte sind ebenso zu finden wie knusprige Tartes, lockere Hefegebäcke und Rührkuchen mit fruchtiger und cremiger Füllung. Auch kleine Konditoreikreationen wie Schokotörtchen, Muffins, Zimt- und Rosinenschnecken, Puddingtaschen oder Krapfen werden vorgestellt. Eine Warenkunde widmet sich den verwendeten Backzutaten und erklärt, wie Teige und Füllungen ohne Honig, Eier und Milchprodukte hergestellt werden.

Details

Suche nach diesem Verfasser
Suche nach dieser Systematik
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-89566-635-3
Beschreibung: 261 S. Ill.
Schlagwörter: Gebäck, Kochbuch, Vegane Kost
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: eMedium