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Die chinesische Küche

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hsiung, Deh-ta
Verfasserangabe: Deh-Ta Hsiung
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2001
Verlag: München, Heyne
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Magazinbestand Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XYY 643 HSI / Bitte sprechen Sie uns an Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der renommierte Meisterkoch Hsiung führt in die Techniken der chinesischen Küche ein, informiert umfassend über Ingredienzen u. Gewürze und verrät mehr als 200 Originalrezepte aus allen Provinzen Chinas.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XYY 643
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ISBN: 3-453-17872-6
Beschreibung: 240 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: China, Kochbuch
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Originaltitel: The chinese kitchen
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbuch