Gastronomisches Fachwissen

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programmierte Prüfungsfragen mit umfassenden Erläuterungen aller Auswahlantworten

Verfasser: Abendroth, Reiner

Verfasserangabe: Reiner Abendroth ; Sieglinde Henseler-Werner

Bereich: Land-,Hauswirtschaft

Jahr: 1991

Verlag: Stuttgart, Matthaes

Sachbuch

verfügbar (wo?)

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Stadtteilbücherei: Magazinbestand	Bereich: Land-,Hauswirtschaft	Standorte: XXN ABE / Bitte sprechen Sie uns an	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Systematik: XXN

ISBN: 3-87516-619-1

Beschreibung: 304 S.

Mediengruppe: Sachbuch