Zur Trefferliste
Cover von Räuchern wird in neuem Tab geöffnet

Räuchern

Fisch, Fleisch, Geflügel
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Redden, Gabriele
Verfasserangabe: Gabriele Redden
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2010
Verlag: München, Bassermann
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar (wo?)
Vorbestellen

Exemplare

BüchereiBereichStandorteStatusFristVorbestellungen
Stadtteilbücherei: Magazinbestand Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XYW 4 RED / Bitte sprechen Sie uns an Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Die freie Journalistin mit dem Schwerpunkt Ernährung beschäftigt sich mit einer der ältesten Konservierungsmethoden: dem Räuchern von Fleisch, Fisch und Geflügel. Die detaillierten Anleitungen sind für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet. Mit ca. 100 Rezepten und vielen Farbfotos.

Details

Suche nach diesem Verfasser
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik XYW 4
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-8094-8039-6
Beschreibung: 160 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Anleitung, Pökeln, Räuchern, Kochbuch
Suche nach dieser Beteiligten Person
Mediengruppe: Sachbuch