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Die vegetarische Küche Indiens

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Verfasserangabe: Mridula Baljekar. Mit Fotogr. von Jon Whitaker
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2012
Verlag: Neustadt an der Weinstraße, Umschau
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XYY 64 VEG / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Achtzig vegetarische Rezepte für Snacks, Hauptgerichte, Desserts, Salate und Beilagen aus allen Regionen Indiens. Mit Infos zu landestypischen Zutaten, Kochtechniken und -geräten sowie vielen farbenprächtigen Fotos.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XYY 64
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ISBN: 978-3-86528-750-2
2. ISBN: 3-86528-750-6
Beschreibung: 160 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Indien, Kochbuch, Vegetarische Kost
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Baljekar, Mridula; Whitaker, Jon
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbuch