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Schwarzweißbuch Milch

die Neuerfindung eines Naturprodukts - zwischen Mythos und Wahrheit
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Stollenwerk, Thomas
Verfasserangabe: Thomas Stollenwerk
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2019
Verlag: Salzburg, Residenz Verlag
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XWN 44 STO / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Die Milch ist ein Paradebeispiel für die Globalisierung und die heutige Landwirtschaft. Gleichzeitig gibt es immer mehr Einwände gegen den Verzehr von Milch. Ein eindrücklicher Bericht, wie Nahrungsmittel heute produziert werden und dass oft allein das wirtschaftliche Ergebnis zählt.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XWN 44
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ISBN: 9783701734733
2. ISBN: 978-3-7017-3473-3
Beschreibung: 191 Seiten
Schlagwörter: Milchproduktion, Milchverbrauch
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Originaltitel: Schwarzweißbuch Milch
Mediengruppe: Sachbuch