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Sandwiches ohne Brot und andere Low-Carb-Snacks

über 80 Rezepte für den leichten Genuss zwischendurch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Muliar, Doris
Verfasserangabe: Doris Muliar
Bereich: muensterload
Jahr: 2016
Verlag: riva Verlag
Mediengruppe: eMedium
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Inhalt

Belegte Brote als Snack zwischendurch oder als Mittagessen in der Arbeit sind sehr beliebt. Der Nachteil dabei ist die Menge an Kohlenhydraten, die man so zu sich nimmt. Insbesondere die Carbs aus hellem Brot sorgen für einen starken Blutzuckeranstieg und schnell landet überschüssiges Fett an Hüfte und Bauch. Doch das muss nicht sein: Sandwiches lassen sich ganz einfach als leichte, figurschonende Snacks zubereiten, wenn man das Brot durch Gemüse ersetzt. Auch für Klassiker wie Wraps und Burger gibt es leckere Low-Carb-Varianten für alle, die sich figurbewusst ernähren wollen. So wird aus einer Kohlenhydratbombe ein Gericht für den leichten Genuss. In diesem Buch stellt die Ernährungsexpertin und Bestsellerautorin Doris Muliar über 80 Rezepte für Haupt- oder Zwischenmahlzeiten sowie Snacks zwischendurch vor. Die Gerichte sind vielfältig, leicht und schnell zuzubereiten und auch zum Mitnehmen geeignet: von Auberginen-"Brötchen" über Gurke "Sushi Style" bis zu Chicorée-Schiffchen.

Details

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ISBN: 978-3-95971-079-4
2. ISBN: 3-95971-079-8
Beschreibung: 46 S. zahlr Ill.
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: eMedium