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Kabeljau

der Fisch, der die Welt veränderte
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kurlansky, Mark
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1999
Verlag: München, Claassen
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Magazinbestand Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XPO KUR / Bitte sprechen Sie uns an Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Anschaulich, spannend und humorvoll beschriebene Geschichte des Kabeljaufangs und -handels und seiner politischen, kulturellen und sozialen Auswirkungen. Sichtbar werden u. a. Aspekte der europäischen Expansion in die Neue Welt, der Geschichte des Sklavenhandels, der amerikanischen Revolution oder des Sezessionskrieges. Mit vielen Rezepten.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XPO, XYQ 4
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ISBN: 3-546-00158-3
Beschreibung: 319 S. : Ill.
Schlagwörter: Geschichte, Kabeljau, Kultur
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Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbuch